König Ludwig Weissbier Dunkel
Die Brauerei
Prinz Luitpold von Bayern (*1951) gründete die „König Ludwig Schloßbrauerei Kaltenberg“, um die damalige Wittelsbacher Brauerei-Geschhichte neu aufleben zu lassen. Hierbei bezieht sich „König Ludwig“ auf die großen Bayernkönige Ludwig I. und Ludwig II. . Unter dem Motto „Bier von Königlicher Hoheit“ will Prinz Luitpold das Andenken an die großen Vorfahren bewahren.
Neben der Marke „König Ludwig“ sind die Produkte der Schloßbrauerei auch Regional unter anderen Namen vertreten: Kaltenberg, Thannhäuser, Holzkirchner Oberbräu, Münzbräu und Postbräu.
Die Produkte
- König Ludwig Dunkel
- König Ludwig Hell
- König Ludwig Weissbier Hell
- König Ludwig Weisssbier Dunkel
Das getestete Bier
Bezeichnung: Könnig Ludwig Weissbier Dunkel
Art: Vollbier
Stammwürze: 12 %
Alkohol: 5,5 % Vol.
Flaschen- und Etikettendesign
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Die klassisch gehaltene Bierflasche ziert 3 Etiketten, welche farblich sehr stimmig zum Inhalt der Flasche gestaltet sind. Ein großes Wappen mit Krone auf braun-goldenen Grund zeigt auf den ersten Blick, dass es sich hier um ein königliches Bier handelt. Insgesamt ist das Design sehr klassisch und traditionell gehalten.
Aussehen des Bieres
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Dunkelbraun und trüb läuft das Bier ins Glas. Die hierbei entstehende Schaumkrone ist lange stabil. Für ein dunkles Weissbier optimal getroffen.
Geruch des Bieres
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Sehr aromatisch-würzig, vor allem dominiert ein fruchtiges Aroma in der Nase welches sich im Geschmack wiederfindet.
Geschmack des Bieres
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Der erste Schluck erfüllt den Mund mit einer fruchtigen Note, bei der Banane und Mango herauszuschmecken sind. Der Abgang wird von einer leichten herben Bitterkeit begleitet, die zwar lange anhält, jedoch nicht unangenehm ist, da sie sich angenehm mit nachkommenden Nelken-Geschmack vermischt.
Fazit
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Das König Ludwig Weissbier Dunkel ist für alle Weissbier-Freunde eine Empfehlung wert. Es kann auf ganzer Linie überzeugen und schrammt nur ganz knapp ein einem Bier-Tipp vorbei. Wahrlich königlich in Aussehen und Geschmack.
