Brewdog Punk IPA
Test-Teilnehmer: Daniel F. | Daniel J. | Daniel W. | Micha W. | Rainer T. | Stefan T.
DIE BRAUEREI
Brewdog wurde 2007 von Martin und James im schottischen Ellon nahe Aberdeen gegründet. Ihr Beweggrund, selbst Bier herzustellen war u.a. die auf dem britischen Biermarkt vorherrschende Langeweile.
Der Erfolg ließ nicht lange auf sich warten. Bereits nach 7 Jahren steigerte sich die Produktion von 1.050 hl auf 90.000 hl und die Mitarbeiterzahl von 2 Mitarbeitern + 1 Hund auf 358 Mitarbeiter + 1 Hund.
Mehr Infos gibt’s auf der schön gestalteten Webseite www.brewdog.com .
DIE PRODUKTE
- Punk IPA
- Dead Pony Pale Ale
- Vagabond Pale Ale
- This. Is. Lager.
- Five AM Red Ale
- Jack Hammer
- Libertine Black Ale
- Dogma
- Hardcore IPA
- Cocoa Psycho
- Tokio
DAS GETESTETE BIER
Bezeichnung: Brewdog Punk IPA
Art: IPA (India Pale Ale)
Stammwürze: k.A.
Alkohol: 5,2 % Vol.
FLASCHEN- UND ETIKETTENDESIGN
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Begeisterung bei allen sechs Testteilnehmern. Das für ein Bier untypische Etikettendesign konnte überzeugen. Es wirkt modern, würde eher auf eine Limonade als ein Bier schließen und hat einen hohen Wiedererkennungswert. Die Flasche selbst weist im vergleich zum deutschen Biermarkt eine ungewöhnliche 660 ml Befüllung auf.
AUSSEHEN DES BIERES
[SRA value=“4.0″ OPTIONS]
Nach dem Einschenken präsentierte sich das Bier mit einer standhaften, schönen Schaumkrone. Die Trübung und Farbe des Bieres erinnerte sehr an ein Hefeweizen. Hier war sich die Testgemeinschaft über die Wertung einig.
GERUCH DES BIERES
[SRA value=“5.0″ OPTIONS]
Einigkeit unter den Testern herrschte auch beim überragenden Geruch dieses Bieres. Intensive Fruchtnoten von Mango und Litschi überzeugten zu hundert Prozent!
GESCHMACK DES BIERES
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Der Geschmack enttäuschte einige Tester. Denn die Fruchtigkeit im Antrunk blieb nicht lange im Mund, sondern wurde von der für ein Pale Ale typischen bitteren Note verdrängt. Die Bewertungen reichten von 2 – 4 Sterne; im Durchschnitt kamen wir dadurch auf 2,5 Sterne.
FAZIT
[SRA value=“2.5″ OPTIONS]
Ein Bier, welches vor allem im Geschmack auf unterschiedliche Meinungen in der Testergemeinschaft gestoßen ist. Für die Nase ist das Punk IPA Genuss pur, im Geschmack scheiden sich jedoch die Geister. Im Fazit reichten die Wertungen von 2 – 3,5 Sterne.
