Flying Scotsman
Die Brauerei
Die Caledonian Brewery in Endinburgh (Schottland) wurde 1869 gegründet. Ursprünglich hieß sie Lorimer and Clark Caledonian Brewery, benannt nach den beiden Gründern George Lorimer und Robert Clark.
2004 erwarb Scottish & Newcastle den Betrieb inklusive der Markenrechte, welche an eine neu gegründete Coledonian Brewing Company (CBC) gingen.
Im Jahre 2008 wurde Scottish & Newcastle von Heineken und Carlsberg übernommen, sodass seit dem die Coledonian Brewing Company dem Heineken-Konzern angehört.
Die Produkte
- Deuchars IPA
- Flying Scotsman
- Golden XPA
- Caledonian 80/-
Das getestete Bier
Bezeichnung: Flying Scotsman
Art: IPA (India Pale Ale)
Alkoholgehalt: 4,0 % Vol.
Flaschen- & Etikettendesign
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Schöne klassische 0,5 l Bierflasche mit kurzem Hals. Das Etikett ist sehr stylisch gestaltet. Moderne Schriftarten vereint mit einem leichten Retro-Charme. Das Bier hätte glatt aus einem Steampunk-Film entpringen können.
Aussehen des Bieres
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Dunkel-Honigfarben. Feine Schaumkrone, die sich lange hält.
Geschmack des Bieres
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Malzig-Würzig mit einer leichten Karamellnote im Abgang. Am Ende macht sich noch ein leicht rauchig-trockener Geschmack bemerkbar. Definitiv ist der Flying Scotsman ein schweres Bier, welches eher für die kälteren Monate geeignet ist.
Fazit
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Freunde von schweren, malzigen Bieren können hier bedenkenlos zugreifen und werden nicht enttäuscht. Der Flying Scotsman ist mal wieder der Beweis, dass auch die Schotten sehr gutes Bier können.
