IKEA Öl Ljus Lager
Die Brauerei
Das Öl Ljus Lager wird von der schwedischen Helsingborgs Brauerei (Helsingborgs Bryggeri) für IKEA hergestellt.
Die Brauerei wurde 2011 in alter Tradition von einigen Enthusiasten wieder neu eröffnet.
Laut eigener Aussage ist für die neuen Eigentümer Bier eine Herzensangelegenheit. Und so verwenden sie nur die allerbesten Rohstoffe und versuchen ständig, ihren Brauprozess zu verbessern.
Ihr Ehrgeiziges Ziel: Sie wollen das beste Bier der Region produzieren.
So gewannen sie bereits einen Preis auf dem Gothenburg Beer Festival 2011 für ihr Helles Lagerbier..
Die Produkte
- IKEA Öl Ljus Lager
- IKEA Öl Mörk Lager
Das getestete Bier
Bezeichnung: IKEA Öl Ljus Lager
Art: Lager
Stammwürze: k. A.
Alkohol: 4,7 % Vol.
Flaschen- und Etikettendesign
[SRA value=“4.0″ OPTIONS]
Auf den ersten Blick erkennt man das typische IKEA-Design.
Das Etikett ist sehr einfach in weiß gehalten, nur das IKEA-Logo ist in Farbe.
Als kleiner Gag befindet sich auf dem Kronkorken ein kleiner Hinweis, dass der Flasche kein Flaschenöffner beiliegt.
Für ein Bier ist die Erscheinung sehr untypisch, doch 100% IKEA-typisch, sodass es eigentlich in Bier-Universum schon wieder etwas besonderes ist.
Aussehen
[SRA value=“3.0″ OPTIONS]
Nach dem Einschenken ist hat sich die kurz gebildete Schaumkrone auch schon wieder verzogen. Übrig bleibt ein schmaler Schaumring am Rand des Glases.
Das Bier selbst präsentiert sich ein einem hellen Bernstein. Prickelnde Kohlensäure ist nicht wahrnehmbar, so dass es ein wenig an abgestandenes Bier erinnert.
Geruch
[SRA value=“3.5″ OPTIONS]
Von der Geruchsintensität hält sich das IKEA-Bier eher bedeckt. Im ersten Moment erinnert es stark an ein Pils. Doch mit der Zeit entwickeln sich leichte fruchtige Aromen, die ein wenig an rote Beeren erinnern. Dazu gesellt sich eine süßlich-malzige Note sowie ein wenig Holzfass.
Geschmack
[SRA value=“3.5″ OPTIONS]
Im Antrunk leider sehr fad und wässrig. Doch dann entfaltet sich ein herbes, leicht würziges Mundgefühl, das noch lange anhält. Im Abgang ist deutlich ein süßer Nachgeschmack.
Fazit
[SRA value=“3.5″ OPTIONS]
Im Großen und Ganzen konnte das IKEA-Bier überzeugen. Geruch und Geschmack harmonieren miteinander.
In den ersten Schlücken hat das Bier leichte Anlaufschwierigkeiten und kämpft ein wenig mit „wässrigkeit“, das sich aber nach und nach legt und zu einem angenehmen süffigen Bier macht.
