Oettinger Schwarzbier
Die Brauerei
Das Oettinger Schwarzbier ist das zweite Bier von der Oettinger Brauerei GmbH, welches taste-that-beer.de testet. Mehr Infos zur Brauerei bekommt ihr im ersten Oettinger-Testbericht.
Das getestete Bier
Bezeichnung: Marke Original OeTTINGER Schwarzbier
Art: Schwarzbier
Stammwürze: 11,2 %
Alkoholgehalt: 4,9 % Vol.
Flaschen- & Etikettendesign
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Das Etikett weist die typische verschnörkelte Schriftart in den Worten „Marke Original“ auf und lässt schon von weitem erkennen, dass es sich hier um ein Oettinger handelt. Passend zur Biersorte ist das ein Großteil der gewählten Etikettenfarbe in schwarz gehalten. Ein rückwärtiges Etikett ist nicht vorhanden.
Aussehen des Bieres
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Wie es sich für ein Schwarzbier gehört, so ist auch das Oettinger sehr dunkel. Hält man es gegen das Licht, so schimmert es leicht bräunlich. Leider ist die geringe Schaumbildung zu bemängeln. Ansonsten ist der optische Eindruck des Bieres sehr ordentlich.
Geruch des Bieres
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In der Nase macht sich eine leicht malzige Süße bemerkbar und man weiß sofort, woran man ist: hier handelt es sich um ein Schwarzbier!
Geschmack des Bieres
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Dominant im Geschmack ist das malzige Aroma, doch leider macht sich nach dem ersten Schluck eine herber und zu bitterer Nachgeschmack im Mund breit, welcher auch sehr lange anhält.
Fazit
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Das Oettinger Schwarzbier ist durchaus ein gelungenes Bier und perfekt zu deftigen Mahlzeiten, aber definitiv für die kälteren Monate des Jahres geeignet, da es doch sehr schwer ist. Gegen ein Köstritzer Schwarzbier kommt das Oettinger nicht an, eignet sich aber dennoch ab und an für einen Seitensprung.
