Brauhaus Pforzheim Summer Ale

Test-Teilnehmer: Daniel J. | Rainer T. | Stefan T.

DIE BRAUEREI

Ohne das Brauhaus Pforzheim würde der Goldstadt Pforzheim etwas fehlen. Neben der Brauerei Ketterer gehört das Brauhaus Pforzheim zu den größten Brauereien der Region.

Ausgeschenkt wird das Bier in rund 250 Gaststätten, Vereinsheimen und Kantinen. Somit kommt das Brauhaus auf einen Marktanteil von ca. 60 %.

Seit 1889 existiert das Brauhaus Pforzheim an der Stankt-Georgen-Steige auf dem Gelände des ehemaligen Sankt-Georgen-Klosters, welches auch über eine gleichnamige Quelle verfügt und noch heute das Brauwasser daraus verwendet wird.

Im Jahre 2009 kaufte das Brauhaus Pforzheim die insolvente Brauerei Palmbräu, welche heute unter dem Namen „Brauhaus Eppingen zur Palme“ weitergeführt wird.

DIE PRODUKTE

• Gründerbier in der Bügelflasche
• Enztal-Radler
• Ratskeller Pils in der Long Neck Flasche
• Goldstadt Export in der 0,5 und 0,33l Long Neck Flasche
• Goldstadt Pilsener in der 0,5 und 0,33l Long Neck Flasche
• Jubiläums Dunkel
• St. Georgen Bock dunkel
• Goldstadt Hefeweizen
• Goldstadt Kristallweizen

 

DAS GETESTETE BIER

Bezeichnung: Brauhaus Pforzheim Summer Ale

Dieses Bier wurde speziell für den Sommeranfang gebraut, darf sich “Bier des Monats” nennen und gibt es nur so lange der Vorrat reicht.

Art: vermutlich IPA

Alkohol: 5,2 % Vol.

FLASCHEN- UND ETIKETTENDESIGN

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Eigentlich macht das Etiketten-Design alles richtig. Es ist ansprechend gestaltet und hebt sich von den klassischen Etiketten-Desings ab. Die Schriftart überzeugt und der Wiedererkennungswert ist hoch.

Dennoch müssen wir leider einen Punkt abziehen, da zum Gesamtbild die grüne Flasche nicht passt. Hier wäre eine Flasche aus Braunglas angebrachter gewesen. Für volle 5 Punkte hätte sich zudem eine Bügelflasche angeboten, obwohl man zugeben muss, dass auch der Kronkorken mit der Aufschrift „Bier des Monats“ außergewöhnlich ist.

AUSSEHEN

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Das Bier präsentiert sich bernsteinfarben, leicht opal. Der Schaum ist nur als Trinkring sichtbar im Glas.

GERUCH

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Das Summer Ale nimmt man intensiv fruchtig in der Nase wahr. Dominierend ist ein intensiver Mango-Geruch. Das macht einen gleich neugierig auf den Geschmack.

GESCHMACK

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Der Geruch hat nicht getäuscht, das Bier schmeckt erfrischend und fruchtig – einfach gut! Zwei der drei Tester fanden, dass es im Abgang eine bittere Note hat, was jedoch dem Geschmack keinen Abbruch tut.

FAZIT

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Kaufen so lange erhältlich! Denn für den Sommer top und unbedingt zu empfehlen. Daher von uns ein Biertipp!