BraufactuM Kollektion: BROOKLYN LAGER
DIE BRAUEREI
BraufactuM beschreibt sich selbst folgendermaßen:
EINE HANDVERLESENE SAMMLUNG –
VÖLLIG NEU UND ÜBERRASCHEND VIELSEITIG.UNSERE KOLLEKTION: DIE MEISTERWERKE DER BESTEN BRAUMEISTER DER WELT.
In der BraufactuM Kollektion präsentieren wir Ihnen erstmals die Besten – handverlesene Biere, die durch ihre Einzigartigkeit überzeugen!
Unsere Eigenkreationen oder auch herausragende internationale Biere, die wir für sie gesucht und gefunden haben, haben neben ihrer Einzigartigkeit noch etwas gemeinsam. Sie sind alle hergestellt in Manufakturen, die größten Wert auf erlesene Zutaten und besondere Brauverfahren legen. Gerade deshalb besticht jedes einzelne Bier durch eine vollendete Aromenvielfalt und exklusiven Geschmack.
Quelle: BraufactuM.de
Das hier getestete Bier stammt aus der Brooklyn Brewery in den USA.
DIE PRODUKTE
Aufgrund der Vielfältigkeit und dem Zusammenschluss mehrerer internationaler Brauereien gibt es hier keine klassische Auflistung der Produkte. Wir empfehlen an dieser Stelle einfach mal den Besuch auf www.braufactum.de.
DAS GETESTETE BIER
Bezeichnung: BROOKLYN LAGER
Art: Lagerbier
Stammwürze: k.A.
Alkohol: 5,2 % Vol.
FLASCHEN- UND ETIKETTENDESIGN
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Für den deutschen Markt weist die Flasche eine ungewöhnliche Befüllung von 355 ml auf. Das Design gefällt, vor allem da es sich schön zu „gewöhnlichen“ Bieren absetzt und einen hohen Wiedererkennungswert mit leichtem sympathischen Retrotouch hat. Auffällig ist auch der graue Störer auf der Flasche, welcher darauf hinweist, dass das Bier importiert wurde.
AUSSEHEN DES BIERES
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Bernsteinfarben mit angemessener Schaumkrone – alles im grünen Bereich.
GERUCH DES BIERES
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Neben einem leicht fruchtigen Aroma ist eine gewisse Bitterkeit förmlich zu riechen. Dazu gesellen sich würzige Noten und etwas Ingwer. Eine sehr angenehme Kombination.
GESCHMACK DES BIERES
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Dadurch, dass das Bier so gut wie keine Kohlensäure hat, schmeckt es leicht abgestanden und sogar ein wenig „cremig“. Die Fruchtnoten von Litschi und sowie der Ingwer aus dem Geruch finden sich im Geschmack wieder. Begleitet wird das Ganze von einem leichten holzigen Aroma und einer durchgehenden, unterschwelligen Bitterkeit. Im Abgang und Nachgeschmack dominiert die Süße, welche lange anhält.
FAZIT
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Das Brooklyn Lager konnte auf ganzer Linie überzeugen und trägt zurecht den Titel als eines der populärsten Biere New York’s. Daher hat es sich meinen Bier-Tipp verdient!
